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【晚餐】严选握寿司套餐 可以尽情享用江户前握寿司和顶级料理的豪华套餐
15000日元(含税)
这是一个豪华的套餐，您可以享用陈年的食材、精心烹制的寿司、精心挑选的小吃，甚至单点菜肴。我们期待您光临我们的餐厅，在这里您可以享受江户前寿司和其他精致菜肴以及特别的计划和热情的款待。
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<适合特别的场合...> 【晚餐】特选握寿司套餐◆可享用10个握寿司的豪华套餐
11000日元(含税)
我们提供 10 种精心挑选的握寿司菜肴，非常适合特殊场合。晚餐时间，我们只提供柜台座位，您可以观看厨师在您面前制作寿司。每一道菜品都堪称精致，让您享受到厨师的精心制作和食材的天然美味。
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《奢华的午餐！》【午餐】林德 ◆金枪鱼腩、海胆、鲑鱼子 ◆包含10种推荐握寿司和当日例汤的套餐
5000日元(含税)
如果想享用一顿稍微奢侈一点的午餐，我们推荐豪华套餐“Rintoku”。不局限于江户前寿司的概念，而是使用当天收到的最佳食材，并采用最大限度发挥食材潜力的技术进行烹制。在舒适的空间里享受奢华的时刻，品尝入口即化的美味佳肴。
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◆精选与寿司最相配的日本酒◆
在我们众多的清酒选择中，我们推荐新生清酒厂的“No.6X-TYPE”。果味浓郁，易饮，米饭的甜味恰到好处，余味清爽。它也与高品质原料搭配得很好。请与生鱼片和寿司等各种“小吃”一起享用。
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◆采购当日最好的时令食材并进行熟成◆
我们从包括北海道在内的日本各地严选新鲜食材。我们对金枪鱼特别讲究，我们的产品是从Yamayuki采购的，Yamayuki是日本顶级金枪鱼中间批发商之一，眼光独到，深受许多知名商店的信赖。这些配料经过陈酿，然后由工匠准备。
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【晚餐】特选握寿司套餐 可享用10个握寿司的豪华套餐
11000日元(含税)
2 份开胃菜/10 份握寿司/汤/甜点（每日更换）
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【晚餐】严选握寿司套餐 可以尽情享用江户前握寿司和顶级料理的豪华套餐
15000日元(含税)
3 道开胃菜 / 3 道美味佳肴 / 9 份握寿司 / 汤 / 甜点（每日更换）
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以 10 块握寿司为例
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以 10 块握寿司为例
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以 10 块握寿司为例
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<店内氛围> 为了让顾客能够悠闲地享用寿司，我们精心设计了座位安排和空间。商店内部采用黑色基底和醒目的木纹，充满日式现代风格。晚餐时间我们基本上提供吧台座位，因此如果您有喜欢的座位请告知我们。位于酒店内，欢迎儿童入住。婴儿车也可以进入商店。
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<座位信息> 店内设有7个受欢迎的吧台座位，可以近距离观看厨师的厨艺。配有桌椅的榻榻米休息区非常适合团体用餐，我们还有完全私人的房间，最多可容纳四人。请在轻松的氛围中享用我们的寿司，该寿司融合了精选的食材和颠覆江户前寿司概念的熟化技术。
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交通方式：本店位于札幌全日空皇冠假日酒店地下层，距离地铁南北线、东丰线“札幌站”21号出口步行约1分钟。如果您驾车前来，请使用酒店停车场或附近的付费停车场。我们全体员工期待您的预订和光临。
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吧台席位1位 × 7
也为单人用餐者提供吧台座位。
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“寿司之林”的门帘是本店的标志性建筑。
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精心挑选的原料和陈酿技术的融合
我们从包括北海道在内的日本各地采购最好的时令食材，进行熟化，并由我们的工匠不断地尽其所能地准备它们。
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握寿司技术和优质寿司米
用来衬托出配料味道的大米是北海道穆川的“雪きかか”。我们按照不同的比例混合红醋。
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与寿司的精致联姻
我们备有大量从与我们有长期合作关系的酒厂和商店中精心挑选的日本酒，考虑到它们与寿司的兼容性。
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「鄂霍茨克毛蟹」
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《来自淡路的纯香》
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“来自长崎县的Kue”
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「北海道真正的海螺」
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“丰卡湾的扇贝”
