鮨処　凜

[晚餐]嚴選的小吃握壽司套餐◆可享受江戶前握壽司和頂級菜餚的豐富套餐

15000日元(含税)

這是一個豪華的計劃，您可以享受陳年的食材、精心準備的壽司、嚴選的小吃和單點菜餚。我們以特別的計劃和熱情的款待期待您的光臨，在這裡您可以品嚐到江戶前握壽司和精緻的菜餚。

≪在特別的日子裡用餐...≫ [晚餐] 嚴選的握壽司套餐 ◆ 可以享用10個握壽司的豪華套餐

11000日元(含税)

我們提供 10 份精心挑選的配料，非常適合特殊場合的用餐。晚餐時間，您只能坐在吧台，可以親眼目睹廚師們製作菜餚。每一件都是精品，您可以享受廚師的精心製作和食材的自然風味。

≪豪華午餐！

5000日元(含税)

如果想吃一頓豐盛的小午餐，我們推薦豐富的套餐「Rintoku」。我們使用當天到達的最好的食材，使用最大限度地發揮食材潛力的技術，而不僅僅是江戶前壽司的概念。請在舒適的空間和入口即化的美味享受奢華的時刻。

◆精選與壽司最搭配的日本酒◆

在我們眾多的清酒選擇中，我們推薦新生清酒廠的「No.6X-TYPE」。果味濃鬱，易飲，米飯的甜味恰到好處，餘韻清爽。它也與高品質原料搭配得很好。請與生魚片和壽司等各種“小吃”一起享用。

◆購買當日最好的時令食材並進行熟成◆

我們從包括北海道在內的日本各地嚴選新鮮食材。我們對鮪魚特別講究，我們的產品是從Yamayuki採購的，Yamayuki是日本頂級鮪魚中間批發商之一，眼光獨到，深受許多知名商店的信賴。這些配料經過陳釀，然後由工匠準備。

[晚餐]嚴選握壽司套餐◆可享用10個握壽司的豪華套餐

11000日元(含税)

2份開胃菜/10份握壽司/碗/甜點（每日）

[晚餐]嚴選的小吃握壽司套餐◆可享受江戶前握壽司和頂級菜餚的豐富套餐

15000日元(含税)

3份小吃/3份握壽司/3份單點菜色/6份握壽司/碗/甜點（每日）

以 10 塊握壽司為例

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以 10 塊握壽司為例

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以 10 塊握壽司為例

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≪店內的氣氛≫ 為了讓顧客能夠充分享受壽司，所以在座位安排和空間設計上都非常用心。現代日式內飾，黑色底色和令人印象深刻的木紋。晚餐時，我們通常會提供櫃檯座位，因此如果您有偏好，請告訴我們。由於位於飯店內，也歡迎兒童入住。也允許使用嬰兒車。

≪店內座位資訊≫ 人氣吧台共有7個座位，可以近距離觀賞廚師的手藝。附桌椅的榻榻米座位非常適合團體入住，最多可容納 4 人的完全私人房間。請在輕鬆的氛圍中享用顛覆江戶前壽司概念的嚴選食材和熟成技術的壽司。

≪交通指南≫ 本店位於從地鐵南北線、東豐線「札幌車站」21號出口步行約1分鐘，位於「札幌全日空皇冠假日酒店」地下1樓。如果您是開車前來，請使用飯店停車場或附近的投幣停車場。我們全體員工期待您的預訂和光臨。

吧檯座位1位 × 7

櫃檯座位也歡迎單獨的遊客。

「壽司之林」的門簾是本店的標誌性建築。

精心挑選的原料和陳釀技術的融合

我們從包括北海道在內的日本各地採購最好的時令食材，進行熟化，並由我們的工匠不斷地盡其所能地準備它們。

握壽司的技術和高品質的壽司

使用北海道栗山町產的七星米，凸顯菜餚的風味。我們將不同比例的紅醋混合在一起。

與壽司的精緻聯姻

我們備有大量從與我們有長期合作關係的酒廠和商店中精心挑選的日本酒，考慮到它們與壽司的兼容性。

「鄂霍茨克毛蟹」

《來自淡路的純香》

“來自長崎縣的Kue”

「北海道真正的海螺」

“豐卡灣的扇貝”